Roses des sables au chocolat noir

Roses des sables au chocolat noir

Roses des sables au chocolat noir

La céréale utilisée

céréale utilisée Pétales (maïs, blé, riz, avoine)

Astuce / Conseil

Pour le dressage :
Servir dans un bol.

Astuce du chef :
Pour un petit déjeuner équilibré, rajouter un produit laitier, un fruit et une boisson.

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Présentation

Niveau de difficulté : Niveau 1

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Une recette pour un petit déjeuner gourmand ou même un goûter. Laissez-vous tenter par des pétales au chocolat noir.

Ingrédients

Pour 1 personne

  • 40 g de chocolat dessert 70 % de cacao
  • 35 g de pétales de maïs

Préparation

  • Placer le chocolat dans un bol en verre et le faire fondre au bain marie ou au four à micro onde à puissance moyenne.
  • Une fois le chocolat fondu, ajouter les céréales puis mélanger délicatement, de bas en haut, avec une spatule de façon à ne pas casser les pétales de céréales
  • Une fois que les céréales sont bien enrobées de chocolat, disposer les à l’aide d’une cuillère à soupe sur une feuille de papier sulfurisé en faisant des petits cercles ou utiliser des petits moules à tartelette.
  • Placer au frais 30 minutes puis servir.